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麺場花火@青山一丁目

 さて。 
今日は休日出勤して、その後新橋方面へ行く用事があったので、ランチは青山一丁目辺りでとることに。 
何となく(いつも?)ラーメンな気分だったので、青山の麺屋武蔵を目指すことに。 
したのだが、行って見たらばビルごとなくなっておりましたorz。 

止むなくiPhoneの食べログアプリで周辺のラーメン店を検索、高評価だった麺場花火と言うお店へ。 
驚いたことに、このお店、青山武蔵の元店長がやっていると言うこと。 
日曜なのに、店内は満席だった。 
特製つけ麺を注文。 
麺の量を選べるとのことで、中盛りでお願いした。 

中太のモチモチした麺が、熱々で濃厚なつけ汁と絡み合って、 
「とってもおいしいです」 

ただ、中盛りは予想外に量が多く、最後の方は苦しかったのと、 
同じ理由で最後の方はつけ汁も冷めてしまい、冷たいまま麺をすするハメになった。次回行く時は普通盛りでよいかと。 

食べ終わった後は、スープ割りをお願いした。 
スープは魚介系の出汁が利いていて、武蔵の味を彷彿とさせる。 
体も温まって良かった。 

 これは必ず再訪すべき一店。 

青山へお越しの際は、是非! 

 では

at 20:12, igcn, グルメ

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